Mahid

Červené vína od Vladimíra Valentu

Vladimír ValentaVinárov, ktorí uvádzajú na trh viac ako päťročné červené vína, je na Slovensku ako šafranu. Vladimír Valenta je jedným z nich.

Pán Valenta sa na Slovensku preslávil hlavne ovocnými vínami z čiernej ríbezle. Málokto však vie, že v jeho pivniciach zrejú skutočné vínne poklady vyrobené z hrozna. Pri našej návšteve sme sa mohli o tom presvedčiť na vlastné oči. Viac ako päťdesiat tisíc fliaš a dvestopäťdesiat barikových sudov plných vína ešte len čaká na ten správny čas. Tie najkvalitnejšie vína zrejú vo vinárstve Víno Valenta v barikových sudoch minimálne jeden, najčastejšie ale dva roky. Ak sa sud používa už tretíkrát, je toto obdobie aj dlhšie. Pán Valenta nám prezradil, že rekord v jeho pivnici drží Merlot 2005, ktorý si pobudol v barikových sudoch až päťdesiatjeden mesiacov, čo je vskutku úctyhodná doba.
Na snímke: Vladimír Valenta (vpravo) pri preberaní ocenenia na súťaži Terra Wag Šaľa z rúk primátora mesta Šaľa Jozefa Belického.

Červené vína Vladimíra Valentu.